[print-me] Otvaranjem štandova na tržnici, vrijeme je za domaće namirnice. Prošloga četvrtka ugrabila sam zelenu salata i odlučila je pripremiti kao cijeli obrok. U ovoj kombinaciji salata je bila idealan obrok. Zdrava i sočna večera. Izaberite svoju najbolju kombinaciju, a ja vam, u nastavku, donosim našu Sastojci: 1 glavica salate 2 rajčice 2 šnite kruha …
[print-me] Dosta Vam je dosadnog čušpajza od kelja? – Onda je ovo pravi recept za Vas. Kelj u ulozi popečka je odličan prilog uz meso ili jednostavno fingerfood za ekipu. A veliki plus, što je zdravo i za najmanje bebače. Sastojci: 1 manja glavica kelja 1 šalica ribanog sira jušna žlica kiselog vrhnja 2 šalice …
[print-me] Sezona zimnice je otvorena. Svake godine pripremim previše, ovog ljeta sam odlučila “imati mjeru”. Na popisu su cikla, krastavci, paradajz i možda turšija. Ciklu obožavamo jesti, a pripremam ju po receptu moje bake Julke. Baka najbolje zna, zar ne?! Sastojci: 3 kg očišćene i narezane cikle 3 l vode 2 čaše od jogurta šećera …
[print-me] Male rezance napravljene od svježih jaja mi je otkrila mama dolaskom iz Njemačke. Spätzle mogu biti i male knedle koje su vrlo popularne u Njemačkoj. A poslužuju se kao dodatak mesu. Špecle obožavam jesti i vrlo ih često pripremam. Sastojci: Špecle 2 paprike 1 tikvica 1 luk 10 šampinjona 1 patlidžan 500 ml vrhnja …
[print-me] Misao vodilja je Gyros, a s obzirom na to da u ljetnim periodima posežem za brzim i povrtnim ručkovima. Jedan takav neki dan se “jeo s nogu”. Povrće koje je niknulo na vrtu temelj su ovog jela. A pošto mom mužu ručak nije ručak ako nema mesa, ćufte od dana prije došle su kao …
[print-me] Sezona tikvica je otvorena. Tikvice uvijek i u svemu mogu jesti. U ovom receptu, tikvica dolazi u zdravijoj verziji, prilagođena i sinu Jakovu. U ovom obliku tikvice možete jesti i za doručak, ručak ili međuobrok. Sastojci: 2 tikvice 3 cijela jaja šalica zobenog brašna 2 šalice mlijeka začini po želji (sol, papar, bosiljak, curry..) …
Sezona vrta je otvorena. Mlada mrkva je nešto što volimo svi. Pogoto naš mali Jakov. Jer, znamo svi, od mrkve se bolje fućka. Da nismo samo dosadni, pa da mrkvu jedemo u juhi. Ovaj ručak, mlada mrkva poprima i okus narančinog soka. Uz mladi krumpir i domaća pileća prsa, pun je pogodat za kompletan ručak. …
Bulgur, iako dostojna zamjena riže, ta kuhana, usitnjena i posušena pšenica, nepravedno je zapostavljena žitarica. Za nas, pomalo „egzotična“ namirnica orašastog okusa priprema se već gotovo 4.000 godina pod nazivom „Sveta žitarica“. Bulgur možete kupiti u svim većim prehrambenim prodavaonicama ili trgovinama zdrave hrane. Iznimno je lak za pripremu, potrebno ga je namočiti 20-tak minuta …
