Prilozi i salate

Zdrava salata

[print-me]Otvaranjem štandova na tržnici, vrijeme je za domaće namirnice. Prošloga četvrtka ugrabila sam zelenu salata i odlučila je pripremiti kao cijeli obrok. U ovoj kombinaciji salata je bila idealan obrok. Zdrava i sočna večera. Izaberite svoju najbolju kombinaciju, a ja vam, u nastavku, donosim našuSastojci: 1 glavica salate 2 rajčice 2 šnite kruha začini Priprema: …

Zdrava salata Pročitaj više »

Polpete od kelja

[print-me] Dosta Vam je dosadnog čušpajza od kelja? – Onda je ovo pravi recept za Vas. Kelj u ulozi popečka je odličan prilog uz meso ili jednostavno fingerfood za ekipu. A veliki plus, što je zdravo i za najmanje bebače. Sastojci: 1 manja glavica kelja 1 šalica ribanog sira jušna žlica kiselog vrhnja 2 šalice …

Polpete od kelja Pročitaj više »

Cikla

[print-me]Sezona zimnice je otvorena. Svake godine pripremim previše, ovog ljeta sam odlučila “imati mjeru”. Na popisu su cikla, krastavci, paradajz i možda turšija. Ciklu obožavamo jesti, a pripremam ju po receptu moje bake Julke. Baka najbolje zna, zar ne?!Sastojci: 3 kg očišćene i narezane cikle 3 l vode 2 čaše od jogurta šećera pola čaše …

Cikla Pročitaj više »

Špecle u umaku

[print-me]Male rezance napravljene od svježih jaja mi je otkrila mama dolaskom iz Njemačke. Spätzle mogu biti i male knedle koje su vrlo popularne u Njemačkoj. A poslužuju se kao dodatak mesu. Špecle obožavam jesti i vrlo ih često pripremam.Sastojci: Špecle 2 paprike 1 tikvica 1 luk 10 šampinjona 1 patlidžan 500 ml vrhnja za kuhanje …

Špecle u umaku Pročitaj više »

Mrkva s narančom

Sezona vrta je otvorena. Mlada mrkva je nešto što volimo svi. Pogoto naš mali Jakov. Jer, znamo svi, od mrkve se bolje fućka. Da nismo samo dosadni, pa da mrkvu jedemo u juhi. Ovaj ručak, mlada mrkva poprima i okus narančinog soka. Uz mladi krumpir i domaća pileća prsa, pun je pogodat za kompletan ručak.Sastojci: …

Mrkva s narančom Pročitaj više »

Libanonski Tabbouleh

Bulgur, iako dostojna zamjena riže, ta kuhana, usitnjena i posušena pšenica, nepravedno je zapostavljena žitarica. Za nas, pomalo „egzotična“ namirnica orašastog okusa priprema se već gotovo 4.000 godina pod nazivom „Sveta žitarica“. Bulgur možete kupiti u svim većim prehrambenim prodavaonicama ili trgovinama zdrave hrane. Iznimno je lak za pripremu, potrebno ga je namočiti 20-tak minuta …

Libanonski Tabbouleh Pročitaj više »