[print-me] Rođendanski tjedan je iza mene i nakon svih mogućih verzija fingerfooda žudjela sam za jednom pravom, domaćom juhicom. Znate onom .. koja diže iz mrtvih. Pun lonac Zagorske juhe samo za nas. Jeste li inače tim juha ili kao moj muž, ako baš moram..!? U nastavku je recept za Zagorsku juhu, onako kakvu je …
[print-me] Nedjeljni ručak uvijek bude barem malo svečaniji, tako da smo uz juhu, jeli i fine, “ko’ duša mekane” svinjske kotlete u umaku od senfa i vrhnja za kuhanje. Njoki kao prilog mesu savršeno su se uklopile. Ideja za jedan fini, pa rekla bih i brzi recept je u nastavku. Kako stojite s pikantnijim jelima? …
[print-me] Torta koju Rusi vrlo rado jedu povodom blagdana, osmislio je mladi chef još u 18. stoljeću sa željom da impresionira tada mladu caricu Elizabetu Aleksejevnu koja nije baš voljela med. Kombinacijom slatkog meda i kiselog vrhnja, chef je ipak uspio u svome naumu. Medovik je već duže vrijeme na mojoj “wish list”, no sama …
