Ništa nije bolje od domaćeg, 100% prirodnog soka od naranče. Sok od naranče, Juice ne morate kupovati u trgovini, uz ovih par koraka možete ga napraviti i doma. Jedan kilogram naranči za 10 litara soka.
Sastojci:
- 1 kg naranči
- 1 kg šećera
- 30 g limunske kiseline
- 9 litara vode
- 1 žlica soli
Priprema:
- Naranče operite, stavite u dublji lonac ili posudu, napunite vodom toliko da prekrije voće, dodajte žlicu soli i ostavite da odstoje preko noći.
- Idući dan vodu bacite, a naranče zajedno s korom narežite na kockice. U 1,5 litru vode ubacite limunsku kiselinu i komadiće naranče. Ostavite preko noći.
- Zadnji dan, tekućinu zajedno s narančama prokuhajte 20 minuta, zatim usitnite. Izmiksajte (ja koristim Nutribullet, možete i štapni mikser).
- Prokuhajte u loncu i 3 l vode i šećer (u slučaju da volite manje ili više sladak sok, šećer dozirajte po želji), prelijte preko dobivene smjese naranči. Dodajte još 4,5 l hladne vode, dobro izmiješajte.
- Kada se dobro ohladi, dobiveni sok prelijte u čiste staklene boce i uživajte u ukusnom napitku
Dodatno:
- Šećer dozirajte po želji.
- Sok možete i zamrznuti, a najbolje ga je potrošiti kroz 4 tjedna.
- Ako ne volite pulpu i mrvice korice, sok prije konzumacije procijedite.
- Recept možete i koristiti kombinaciju limuna i naranči, ili samo limuna.
