[print-me]
Još jedni “must have” božićni kolačići su i lješnjak gnijezda. Ove godine sam ih odlučila raditi i s bijelom čokoladom. Obje verzije su jednako ukusne. U nastavku Vam donosim recept za lješnjak gnijezda s bijelom i tamnom čokoladom. Javite mi dojmove.
Sastojci:
- 200 ml vode
- 200 g šećera
- 150 g maslaca
- 100 g tamne čokolade ( ili za kuhanje )
- 150 g mljevenih lješnjaka
- 250 mljevenih petit keksi
- 150 g mljevenih lješnjaka za dekoraciju
- 150 g Linolade duo ( ili nekog drugog namaza )
Priprema:
- U posudu stavite vodu, šećer, maslac i čokoladu. Sve dobro otopite i spojite na laganoj vatri.
- Kada provri, u smjesu dodajte mljevene kekse i lješnjake.
- Dobro sjedinite, pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi. Možete preko noći ili na 2-3- sata u hladnjaku.
- Hladna smjesa Vam bude kompaktna.
- Čajnom žlicom vadite smjesu, jedna čajna žlica jedan keksić.
- Rukama radite kuglice. Kuglice uvaljajte u mljevene lješnjake, stavite na pleh i u sredini, prstom napravite udubinu.
- Kada ste potrošili svu smjesu. U slastičarsku vrećicu stavite Lino Ladu ili neki drugi čokoladni namaz, istiskujte namaz u rupice.
- Čuvajte na hladnom do posluživanja.
Dodatno:
- Za bijelu verziju ovih kolačića u pripremi smjese koristite bijelu čokoladu umjesto tamne. A lješnjake možete zamijeniti bademima.
