Priprema:

Priprema biskvita:

• Pećnicu upaliti na 180 C i ostaviti da se grije.
• Kalup promjera obložite papirom za pečenje, stranice namastite.
• Izmiksati jaja sa šećerom, zatim dodati mlijeko, brašno, kakao i prašak za pecivo – kratko izmiksati.
• Smjesu podijelite na tri dijela i sipajte  u kalup, peći dok čačkalica ne izađe van suha.
• Pecite 3 biskvita

Priprema kreme:

• Šlag izmiksajte, zatim dodajte mascarpone, bijelu Lino Ladu, šećer i vaniliju – spojite
• Maline operite, prosušite, po potrebi pospite sa šećerom.

Priprema džema:

• Maline stavite u posudu na srednje jaku vatru.
• Kada se krenu raspadati, usitnite ih štapnim mikserom ili u sjeckalici.
• Dodajte džemfix prema uputama na vrećici.

Slaganje torte:

• Kalup u kojem ste pekli tortu, obložite stranice i dno, torta će biti visoka.
• Na dno stavite prvi biskvit, natopite ga s mlijekom, premažite s pekmezom po želji, zatim stavite prvi dio kreme, pa u kremu utisnite dio malina.
• Na to stavite drugi biskvit, ponovno natopite mlijekom, premažite pekmezom, premažite kremom, dodajte maline… Zadnju koru samo zagladite kremom
• Tortu ohladite, zatim ukrasite po želji

Dodatno:

• Deserte u čaši sam pripremila od viška biskvita i kreme od torte.
• Biskvit umrviti rukama, dodati dvije žlice pripremljenog džema.
• Dio kreme obojati žlicom džema i slagati u posude.
• Za dekoraciju sam se poslužila Raffaelom.